Une belle journée de découverte s'offre aux visiteurs, qui depuis le Belvédère, appréhendera le site et l'emplacement stratégique des châteaux, puis rejoindra l'entrée du village de Lastours pour arriver dans l'ancienne usine de textile au bord de l'Orbiel avant de ressortir pour grimper sur la colline des châteaux.
Edifiés à la demande du roi de France durant la 2eme moitié du XIIIème siècle sur des crêtes rocheuses, dans des paysages remarquables, cet ensemble de citadelles forme un système territorial fortifié visant à défendre et contrôler un territoire nouvellement conquis et la frontière avec l’Aragon.